FL-Pédia®
Golden Omega®
Golden Omega https://www.goldenomega.cl/
Date : 15/12/2021
DESCRIPTION
Les installations de Golden Omega sont stratégiquement situées à Arica, la ville la plus au nord du Chili, à la frontière avec le Pérou. Il s’agit du milieu de pêche le plus riche au monde en anchois dans l’océan Pacifique sud. Cet avantage clé leur permet d’avoir accès à une matière première de haute qualité (huile de poisson brute). Ils utilisent des concentrés d'oméga-3 100% d'anchois provenant de ces eaux, achetés directement auprès de sociétés de pêche sélectionnées, agréées par Friend of the Sea et IFFO RS, sans l'aide de commerçants intermédiaires.
Indice TOTOX (Indicateur de fraicheur)
Il mesure l'oxydation totale des oméga 3, soit la dégradation. Plus l'indice TOTOX est élevé plus les oméga 3 sont oxydés.
L'huile de poisson Oméga 3 Golden Omega est produite par le procédé de filtration breveté ce qui donne une très faible valeur Totox.
La couleur de l'huile est un indicateur de pureté.